リンゴのコンポートと玉葱のヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- リンゴのコンポート
- 1/4コ
- 玉葱
- 1個
- 無糖ヨーグルト
- 1/2カップ
- おろしニンニク
- 1片
- 塩コショー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- リンゴのコンポートは細かく刻んで、玉葱はスライスして氷水にさらします。
-
- 2
-
- ヨーグルトに、すりおろしたニンニク、塩コショーを入れてよく混ぜます。
-
- 3
- 玉葱の水気を切って、リンゴのコンポートと②のソースを混ぜ合わせて出来上がりです。
おいしくなるコツ
氷水でさらして、辛味をとるのがポイントです。ホットドックのソースにしても美味しいです。
リンゴのコンポートはリンゴが被る位の水に砂糖大さじ2とシナモン少々で煮つめたものです。
きっかけ
お肉のつけ合わせに。
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