油で揚げないからヘルシー！フライパンで簡単お焦げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を敷き、冷ご飯を直径10センチ程度、厚さは、できるだけ薄くなるようにして伸ばして、焼きます。

2. 2

   片面が焼けたら、ごま油をぬって裏返し、もう一度焼き、パリッとさせます。

3. 3

   お焦げは、このままでもおいしいです。お塩をぱらぱらしてそのままでもokですし、あんかけにしたお野菜をたっぷりかけてもおいしいです。