作り置きして超便利！セロリとひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・セロリは、筋をとって、大き目のあらみじんにします。
   ・しょうがは、みじん切りにします。

2. 2

   ★の調味料は合わせておきます。

3. 3

   深めのフライパンに、油（分量がい）を少々熱し、ショウガを炒めます。そこにひき肉を入れて、パラパラにしながら色が変わるまで炒めます。

4. 4

   セロリを入れて、さっと炒め、★の調味料を加えます。

5. 5

   全体が絡まったら、ゴア油を回して完成です。時間がたつと味がしみ込んでまた風味が増します。