おもてなしのひき肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、1丁を8つに切ります。
   ボウルに、鶏挽肉と玉ねぎ（みじん切り）、しょうがのすりおろしを入れてざっくりと混ぜます。

2. 2

   お豆腐に切り目を入れて、そこに①のお肉を挟みこみます。

3. 3

   深めのなべに、②を並べ、★を入れて、静かに煮ていきます。

4. 4

   鶏肉に火が通ればokです。倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、アサツキのみじん切りを散らして完成です。