切干大根と鶏のキムチ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水で戻して、シャキシャキ感を残します。（だいたい５分くらい）

2. 2

   スチームケースに鶏を薄切りにして塩をふり、酒を入れてレンジで蒸します。

3. 3

   鶏肉に水気を絞った切干大根とキムチを加えて、出汁醤油をたらす。胡麻と海苔を振ってできあがりです。