HBでもっちり黒パン レシピ・作り方

HBでもっちり黒パン
Mina★
Mina★
水で作るよりも、牛乳のほうがしっとりします。

材料(1斤人分)

  • 強力粉 300g
  • 黒砂糖 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • ドライイースト 5g
  • プレーンヨーグルト 80g
  • 牛乳*40度に温める 100g

作り方

  1. 1 HBにすべての材料を入れて、「早焼き」コースにセットします。

きっかけ

ロシアの朝は、ちょっぴり酸味の効いた黒パンで始まります。MINA★は、その黒パンでサンドイッチを作ってランチにしていました。そんなロシアの味を日本でも再現してみました。黒砂糖とヨーグルトのしっとりパンです。

おいしくなるコツ

サワークリームをたっぷりぬって召し上がれ!

  • レシピID:1880002869
  • 公開日:2011/09/03
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カテゴリ
食パン
料理名
黒パン
Mina★
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つくったよレポート(1件)

  • オンキョー2015
    オンキョー2015
    2015/01/16 01:43
    HBでもっちり黒パン
    牛乳の優しい味わいが、もうメチャ美味しかったです!!!
    家族にも大好評でした\(//∇//)\♡

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