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ゆで鶏のたっぷりネギソースがけレシピ・作り方

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約30分
300円前後

うちの夫の大好物！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚

☆長ネギ(青い部分): 適宜

☆酒: 大さじ2

★長ネギ(みじん切り): 15cm分

★しょうゆ: 大さじ2

★酢: 大さじ1

★ごま油: 大さじ1

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作り方

1

沸騰した湯に鶏もも肉と☆を入れて蓋をして弱火で15分間ゆで、その後火を消して粗熱をとる
2

★を混ぜてソースを作り冷蔵庫で冷やしておく
3

1を食べやすい大きさに切り2をかければでき上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏もも肉も時間があったら冷蔵庫で冷やしておくとGOOD!!

きっかけ

煮豚を煮鶏に変えてみました。。。

公開日：2011/08/26

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

関連キーワード: 煮鶏おつまみ中華風ネギソース

料理名: 煮鶏のたっぷりネギソースがけ

このレシピを作ったユーザ

とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です！

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/30 20:55

冷蔵庫で冷やして食べましたが、冷えても煮鶏がとても柔らかくて、ネギソースも風味がとてもよく、美味しかったです☆家の旦那も気に入ってました♪

旦那さまに気に入っていただけて嬉しいです♪ またおつまみに作ってやってください！

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