これ革命！！マカロニ茹でな～い de 牛乳グラタン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- マカロニ（ペンネ、パスタ、何でもOK） 約カップ半分
- たまねぎ 1個
- ジャガイモ（お好みで野菜をどうぞ） 1～2個
- 水 100ｃｃ
- 牛乳 2カップ
- 小麦粉 30～40ｇ
- 塩胡椒 適量
- マーガリン（又はバター） 20～30ｇ
- コンソメ 1角
作り方
-
1
好みに切ったジャガイモをレンジで加熱し、調理します。
フライパンで玉葱を炒めます。
その他の具材もお好みで入れたい場合はここで炒めます。 - 2 フライパンにジャガイモを含め全具材を入れたら小麦粉を上から満遍なく降り掛けて、水と牛乳、塩胡椒、コンソメも入れます。沸々してきたら表面を箸で混ぜます。焦がさないように注意。
- 3 最後にマーガリンを入れたら全体を優しく混ぜ合わせます。
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- 料理名
- グラタン
神楽と雅楽のママ
2011年現在3歳と1歳姉妹を育児中。
どちらの娘も成長に「食」は重要な意味を持ちますので、日々工夫と思考を凝らし楽しく美味しく食べれるゴハンを試行錯誤しております。
1歳の次女は早産による未熟児でのお誕生のため発育がゆっくり。
健康に成長してもらいたくてママのお料理にも気合が入ります！
・・・忘れちゃいけない！我が家には4歳長女ポジションに黒パグ春ちゃんがおります！！野菜大好きです！
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生クリームではなく牛乳を使用するのにコクがあります。