そば粉のドラ焼き レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
作りおきして、冷やして食べても美味しいです。

材料(4人分)

そば粉
1/2カップ
小麦粉
1/2カップ
豆乳
1個
重曹
小さじ1
豆乳
100cc
冷凍枝豆
1/2カップ
小豆餡
150グラム
バナナ
1本

作り方

  1. 1
    袋に小麦粉・そば粉・重曹を入れて、空気を混ぜるような感じでよく振っておく。
  2. 2
    粉に卵と豆乳、枝豆を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    弱火で、8枚の生地を両面焼いていく。
  4. 4
    生地に餡を乗せて、カットしたバナナを挟んでできあがり。

おいしくなるコツ

粉を袋に入れて、袋に空気も入れてよく振ることで、ダマにならないのでふるいは不要です。

きっかけ

そば粉があったので、おやつを作りおきです。

公開日:2011/08/11

関連情報

カテゴリ
どら焼き
料理名
ドラ焼き

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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