材料（５人分）
- おばけきゅうり
- 1本
- 豚肉
- 200ｇ
- ごま油
- 少々
- 塩
- 大さじ2/3
- 砂糖
- 小さじ１
- 醤油
- おおさじ１
- いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
- おばけきゅうりを縦半分に切り、中の種をスプーンなどで取ってから、1cm幅に切る。
-
- 2
- フライパンにごま油をひいて、豚肉とおばけきゅうりをいためる。
-
- 3
- 豚肉に火がとおったら、調味料で味を調え、お皿にもり、炒りゴマをふって出来上がり。
おいしくなるコツ
ちょっと太めに切る方が、食感が楽しめますよ。
きっかけ
畑で取り忘れられたきゅうりを頂いたので。
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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きゅうりと豚肉の炒め物
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