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定番!ひじきの煮物 レシピ・作り方
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latte
むくみ解消に、カリウムを多く含む大豆とひじきを食べたくて作りました。
材料(2人分)
大豆水煮
120~150g
乾燥ひじき
10g
にんじん
1/4本
★水
200cc
★だしの素
小1/2
★砂糖
大1+1/2
★醤油
大1
油
適量
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作り方
1
大豆をざるにあけて水気を切り、ひじきは水でもどして水気を切っておく。
にんじんは細切りにする。
2
鍋に油をひき、ひじきを軽く炒める。
3
★マークのついた調味料を鍋に入れ、大豆とにんじんを加えて弱火で煮汁がなくなるまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮物が食べたくて作りました
公開日:2011/07/05
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カテゴリ
大豆
料理名
ひじきの煮物
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