作り方
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- 1
- ホワイトソース
鍋にバターを弱火で溶かし
小麦粉をいれ素早く混ぜる。
ふつふつ煮立ったら豆乳を
とろりとするまでいためて
塩コショウで味を整える
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- 2
- フライパンにサーモンを入れ
白ワインをかけて、強火で
アルコールが飛んだらいったんさます。
-
- 3
- たまねぎは
レンジでちんしておき
１と２と混ぜておく
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- 4
- 温かいご飯にバター
塩コショウをお好みで
混ぜて、器にしき、
３をかけ、チーズをふったら
２２０度オーブンで
２０分弱くらいやく
おいしくなるコツ
サーモンは焼いたあとに油を切っておくと良いですよ
きっかけ
ヘルシーだけどこってりした料理が食べたかったので
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