とってもクリーミーハトムギ入りホワイトリゾット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムとたまねぎはみじん切り、たらは骨と皮をとって1センチ幅くらいに切ってバター5ｇで炒めておく。

2. 2

   米はさっと洗って水切りしハトムギとともにバター5ｇで炒め、コンソメと牛乳を入れて吹きこぼれないように煮る。

3. 3

   10分くらい煮たところに先ほど炒めた具材を入れてさらに10分弱火で煮る。

4. 4

   火を止めてパルメザンチーズを大匙2入れてまぜる。
   味を見てお好みで塩、コショウする。
   器に盛り付けてから上にパルメザンチーズをトッピングする。