どこか懐かしい 黒砂糖の蒸しパン レシピ・作り方
材料（天板1枚人分）
作り方
- 1 耐熱の型の底と側面にぐるりとオーブンシートを敷き詰めます。
- 2 薄力粉とベーキングパウダーはあわせて良くふるい、空気を含ませます。
- 3 黒砂糖もふるっておきます。
- 4 ボウルにたまごを割りほぐして、黒砂糖をくわえて、白っぽくなるまでよく泡立てます。
- 5 ④のボウルに牛乳をくわえて混ぜ、②の粉類を入れて、混ぜます。
- 6 シートを敷きつめた型に⑤の生地を7~8分程度まで入れて、蒸し器で10分蒸して完成。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 黒砂糖の蒸しパン
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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