普通の【寿司めし】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 炊き立てご飯 ３合
- 酢（千鳥酢） 大さじ５
- 砂糖 大さじ４
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 【寿司酢をつくる】酢、砂糖、塩を耐熱容器に入れレンジで３分【チン】する。レンジから取り出した後は、良く混ぜる。
- 2 ご飯が炊きあがったら、ボールにご飯を取り出し、すぐに寿司酢を入れ、手早く酢をくわえ【うちわ】であおぐ。寿司飯は切るように混ぜて出来上がり。
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- 料理名
- 寿司飯
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