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しゃこ丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
KEN1
酢飯と甘いたれのバランス◎
材料(1人分)
しゃこ
お好きな量で
ご飯
1人前
すし酢(米酢20ml、砂糖5g、塩7g)
30ml
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
7ml
☆しょう油
7ml
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作り方
1
まず甘だれを作ります。鍋に☆を入れ煮詰めておきます。
ご飯とすし酢を混ぜ合わせます。
2
どんぶりに、ご飯を盛りその上に、甘だれをご飯にかけます。
3
そしてその上に、しゃこを並べて上から甘だれをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しゃこは殻を剥いてある状態です。
きっかけ
甘いたれを作ろうと思い考えました。
公開日:2011/05/07
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関連情報
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その他のどんぶり
関連キーワード
しゃこ
どんぶり
ちらし
甘だれ
料理名
しゃこのどんぶり
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KEN1
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