ラム肉とマシュルームのマスタード焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラム肉に、塩、コショウ、ハーブ（バジルやローズマリーなど）で下味をつけておきます。

2. 2

   油を敷いたフライパンで①のお肉をこんがりとソテーし、いったん取り出します。そのままのフライパンでスライスしたマシュルームを炒めます。

3. 3

   耐熱容器に★の材料を入れて混ぜ、電子レンジで30秒チン♪します。

4. 4

   ②のフライパンにお肉を戻し、③のソースをかけ、お肉にからめるようにして完成です。

5. 5

   付け合わせは、お野菜のコンソメ煮とマッシュドポテトのオーブン焼き（ともにMINA★のレシピ参考）です。