作り方
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- 1
- たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
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- 2
- 深めのフライパンにオリーブオイルとにんにく・鷹の爪を入れて弱火でじっくり炒める
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- 3
- にんにくの香りが出てきたらたまねぎを入れて弱火でたまねぎがしんなり透明になるまで炒める
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- 4
- 3に細かく刻んだアンチョビを入れてからトマト缶を入れて煮つめる
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- 5
- ソースを煮つめている間にペンネを茹でて、茹で上がったらソースと絡めてでき上がり!
おいしくなるコツ
お好みでパルメザンチーズや粗挽こしょうをふってください!
きっかけ
どうしても食べたくって・・・
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