サバのしょうがレモン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは、塩、コショウ、酒をふって、しょうが汁を絡めておきます。

2. 2

   ①のサバの水気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉を軽くまぶして余分な粉をはたきます。フライパンにサラダ油を熱してサバの両面を焼きます。

3. 3

   中まで火が通ったら、バターを入れて溶かし、全体にからめてから、レモン汁を回しかけて完成です！