ケーキが嫌いな彼に！マグロ缶とポテトの愛の出会い？ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュドポテトを作ります。ジャガイモは皮をむいて、鍋に入れ、水をひたひたに入れ、塩少々して火にかけます。
   マグロ缶は、汁気を十分に絞っておきます。

2. 2

   ジャガイモが柔らかくなったら、お湯を捨てて、少し火にかけ、水分を飛ばします。

3. 3

   ジャガイモをつぶし、裏ごしします（フードプロセッサーがあればいいのですが、私はないので万能コシ器を活用しています）。

4. 4

   バター、生クリームを加えます。①で汁気をしぼったマグロを細かくほぐすようにして、鍋に入れ、少し火にかけ、水分を飛ばします。そこにマッシュポテトを加えて均等に混ぜ、冷まします。

5. 5

   ④のポテト＆マグロをハート型に成型します（ここがセンスの見せどころです！）キュウリ、ニンジン、オレンジ、トマトをスライスし、飾ります。サラダ菜を敷きオリーブの実を飾ってできあがり。