かぼちゃの種ですが、MINA★のレシピの中にかぼちゃの種を使った簡単なおつまみがあります。ぜひ、種までじっくり味わってください。
寒いウズベキスタンで食べたかぼちゃの煮物です。スプーンですくって食べるほどにとろとろに煮ます。はちみつの甘さとしょうがの風味が日本の「かぼちゃの煮物」とは一風変わった新鮮な味です。ヨーグルトを添えていただきます。
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