材料（2人分）
- 小麦粉
- 150ｇ
- インスタントドライイースト
- 2.25ｇ
- バター
- 10ｇ
- 砂糖
- ３ｇ
- 食塩
- ２.２５ｇ
- 牛乳
- １５ｃｃ
- 水
- ８０ｃｃ
- たまねぎ
- 1/4位
- きのこ類
- 適当
- ベーコン等
- お好みで
- チーズ
- お好みで
- ほうれん草
- 一把
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- 8cc位
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- 小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩、牛乳、バターをまぜあわせた後、水を入れて１００回程度捏ねます。
-
- 2
- 捏ねて形を整えたら濡れ布巾をボールの上にかぶせ30℃位の暖かいところで一時間位醗酵するのを待ちます。
-
- 3
- 具の作り方はフライパンにオリーブオイルをひいてニンニク、ベーコン、きのこ、ほうれん草を炒めます。
-
- 4
- 醗酵したらオーブンのお皿にクッキングシートをしいてその上でのばして、その上に具をのせてチーズと卵をのせオーブンで２50℃12分前後で。
-
- 5
- 焼くときに茹で卵か生卵をトッピングするのをお勧めします。
おいしくなるコツ
炒める材料は、お好きな材料ででどうぞ。
きっかけ
お店で食べてから自分で作りたいと思い作ってみました。
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