おせちの口直しにさっぱり味のコールスローサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとニンジンは、洗って千切りにします。

2. 2

   酢、砂糖、塩、こしょうを混ぜ、1のキャベツとニンジンを加えて全体を混ぜ合わせてしばらくおいておきます。

3. 3

   ２から水が出てくるので、しっかりと絞り、新たにマヨネーズ、生クリーム、塩、コショウを加えてなじませ、レーズンを加えて出来上がり。

4. 4

   お正月やおもてなしには、オレンジを薄切りにしてお皿に飾ると彩がきれいです。