ハタハタのから揚げレシピ・作り方

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約15分
500円前後

こどもが丸ごと食べられる
味がついてるので　そのままでどうぞ！

材料（4人分）

ハタハタ: 10匹

塩: おおさじ1

片栗粉: 少々

サラダ油: 適量

作り方

1

ハタハタの頭と内臓を取る」
2

ぬめりを取るため塩を振り
重石をする≪生臭さが取れる≫
3

ハタハタを洗う
水気を取り片栗粉をつける
4

サラダ油であげる
2度あげすると骨まで食べられる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしいとは聞いてたけど中々手間がかかるので大変かな？と思いつつ　たくさん頂いて　作ってみたらおいしい！

公開日：2010/12/13

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関連情報

カテゴリ: その他の揚げ物

関連キーワード: 郷土料理簡単丸ごと日本酒のあう

料理名: 魚のから揚げ

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