手羽元と大根のマーマレード煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を１０分ゆでてしばらくしてから皮をむく。

2. 2

   大根は皮をむき１センチの輪切り。しいたけは半分に切る。

3. 3

   手羽元はフライパンで焦げ目がつくように焼いておく。

4. 4

   鍋に水と大根と砂糖を入れ２０分煮る。

5. 5

   手羽元、シイタケ、卵、マーマレード、醤油、酒、みりんを入れ１０分煮る。

6. 6

   冷ましながら味をしみ込ませたら出来上がり～。食べるときに温めなおしてね。