簡単☆とろ~り♪肉じゃが レシピ・作り方

簡単☆とろ~り♪肉じゃが
  • 約10分
  • 100円以下
でじまむにゃんこ
でじまむにゃんこ
いつもの肉じゃががほっくりとろ~りします☆ぜひお試し下さい♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、にんじんはいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。
    たまねぎは薄切りにする。
  2. 2 だし汁・砂糖・しょうゆ・みりんをひとつの計量カップにあわせておく。
  3. 3 なべに油をひき、合いびき肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎをいためる。
  4. 4 3に2を入れ、ふたをして中火で煮る
  5. 5 火が通ったら、火を止め、水溶き片栗粉をいれる。
    さらに弱火で煮、とろみをつける。
  6. 6 ねぎを散らしてできあがり☆

きっかけ

いつもの肉じゃがをアレンジしてみたくて^^

おいしくなるコツ

◎し汁・砂糖・しょうゆ・みりんをひとつの計量カップにあわせておく。 ◎水溶き片栗粉を作っておく こうして事前に準備しておくと、簡単に煮物ができちゃいます☆

  • レシピID:1880000184
  • 公開日:2010/11/30
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
簡単 だんなさんが喜ぶ 肉じゃが 煮物
料理名
肉じゃが
でじまむにゃんこ
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