手作り「風」？3色アイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはヨーグルトアイスの層から。ボウルにヨーグルトを入れて、ホイッパーでよく撹拌し、砂糖を徐々に混ぜ込み、生クリームも加えます。
2. 2 ①を金属製のパッドに広げて、冷凍庫で冷やし、途中で何度かかき混ぜて空気を入れながら、3時間程度冷やします。
3. 3 バニラとチョコの層を作ります。バニラアイスは、ボウルに入れ、柔らかくしておきます。
4. 4 ③のバニラアイスを2つにわけ、片方にココアを加えます。
5. 5 ここで我が家では、お弁当箱が登場。お弁当箱の底に縦横にサランラップの端が出るようにして2枚、サランラップを敷きます。
6. 6 底に水をすこしふって、ヨーグルトの層、ココアの層、バニラの層（順番はお好み）を流しいれます。
7. 7 2~3時間冷やして、ラップごと取り出し、ラップをはがしてお好みの厚さに切り、お皿にもります。
   飾りでミントの葉やフルーツなど。