和風だいこんおろし！大葉エノキの豚巻き★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎをカットします。

2. 2

   大根をカットして皮を剥きます。

3. 3

   おろし器で大根をおろします。

4. 4

   おろした大根の水気を切ります。

5. 5

   ボウルに★（味ぽん・料理酒・みりん・はちみつ）を入れて混ぜます。

6. 6

   エノキをカットします。

7. 7

   豚肉を広げておきます。

8. 8

   豚肉に塩こしょうをかけます。

9. 9

   片栗粉をかけます。

10. 10

    豚肉の上に大葉の表面を下向きにしておきます。

11. 11

    大葉の上にえのきをのせます。

12. 12

    豚肉を手前から奥へ巻きます。

13. 13

    豚巻きエノキの表面に片栗粉をかけます。

14. 14

    フライパンに油を入れて中火にします。

15. 15

    フライパンに大葉エノキの豚巻きを入れます。

16. 16

    大葉エノキの豚巻きをしばらく焼きます。

17. 17

    豚肉の表面がカリッとなるまで焼きます。

18. 18

    焼きあがったら取り出します。

19. 19

    お皿に大葉エノキの豚巻きを盛り付けます。

20. 20

    大葉エノキの豚巻きの上に大根おろしをのせます。

21. 21

    大葉エノキの豚巻きの上にねぎをのせます。

22. 22

    大葉エノキの豚巻きの★をかけます。

23. 23

    完成です。

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    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/aVVFK9yR4FA

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