ピリ辛♪冷しゃぶ無限ピーマン★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★（鶏がらスープの素・おろしにんにく・めんつゆ・ごま油・白ごま・輪切唐辛子・水）を入れて混ぜます。

2. 2

   ピーマンを縦切りで6等分にカットします。

3. 3

   豚肉を一口大にカットします。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させます。

5. 5

   鍋にピーマンを入れて再沸騰させます。

6. 6

   沸騰したら火を止めて取り出します。

7. 7

   ピーマンを氷水につけて冷やします。

8. 8

   ピーマンをざるに取り出して水気をきります。

9. 9

   鍋の水を再沸騰させます。

10. 10

    火を止め豚肉を入れて茹でます。

11. 11

    茹であがったら豚肉を取り出します。

12. 12

    豚肉を氷水につけてさっと冷やします。

13. 13

    豚肉をざるに取り出して水気をきります。

14. 14

    別のボウルに豚肉を入れます。

15. 15

    ボウルに★を入れて混ぜます。

16. 16

    豚肉と★を混ぜて絡めます。

17. 17

    お皿の中央に豚肉を3/4だけ盛り付けます。

18. 18

    豚肉のまわりにピーマンを盛り付けます。

19. 19

    残りの豚肉を豚肉の上に盛り付けます。

20. 20

    ボウルに残った★を豚肉とピーマンにかけます。

21. 21

    完成です。

22. 22

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/t410F3xVzk0

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