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レンジでガパオライス/ピーナッツ入り レシピ・作り方

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イズミニ
鶏ひき肉とピーナッツでアジアンテイストなガパオライスがレンジで簡単に作れます!

材料(4人分)

鶏ひき肉
200g
パプリカ
1/2個
ピーマン
1個
にんにく
1片
ピーナッツ
30g
鷹の爪
1/2本
★醤油
小さじ2
★ウスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★オリーブオイル
小さじ1
★こしょう
少々
片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    パプリカ、ピーマン、にんにく、ピーナッツは粗みじん切りに切る。鷹の爪は種を取り輪切りに。
  2. 2
    鶏ひき肉と刻んだ材料、★印の調味料をよく混ぜる。ボールに厚みが均一になるように入れる。ふんわりラップをし600wで3分加熱。
  3. 3
    レンジから取り出し片栗粉を加えほぐすように良く混ぜて、ラップなしでレンジで3分加熱。
  4. 4
    保存しておけば、お弁当に、白身のソテーやチキンソテーのソースに!作り置きして色々と楽しめます♬

おいしくなるコツ

材料は同じサイズに切る。醤油の変わりにナンプラーを使用すると更にエスニックな感じに仕上がります♬

きっかけ

健康に良いピーナッツを普段のお料理にも取り入れたいのでこのレシピを考えてました。

公開日:2023/11/10

関連情報

カテゴリ
ピーナツ(落花生)作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

イズミニ 大1と中3男子2人を育てているフツーの主婦です。 旬の野菜を使ったレシピやレンジを使った時短レシピなどを投稿していますヽ(=´▽`=)ノ

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