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ズッキーニと豚こま炒め!シンプルが1番ウマウマ♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
イズミニ
ズッキーニと新玉ねぎ、豚肉を炒めるだけ!味付けにニンニクを入れて箸が止まらなくなりますよ〜(^o^)
材料(4人分)
ズッキーニ
1本
新玉ねぎ
1個
豚こま肉
300g
塩コショウ(下味用)
少々
オリーブオイル
大さじ1
チューブにんにく
5cm
クレイジーソルト
少々
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作り方
1
ズッキーニは5ミリ幅に、玉ねぎはくし切りに、豚肉は塩こしょうで下味をつけておきます。
2
オリーブオイルを引いたフライパンで豚肉を最初に炒め、半分色が変わったらズッキーニを入れる。豚肉をよけてズッキーニに焼き色が付くように。
3
ズッキーニに程よく焼き色が付いたら新玉ねぎを入れる。【普通の玉ねぎを使用する時はズッキーニと同じタイミングで】
4
玉ねぎに油が回ったら、チューブにんにく、クレイジーソルトを加え、ひと炒めして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ズッキーニに焼き色を付けると美味しいですよ(๑´ڡ`๑)
きっかけ
自家製ズッキーニがたくさん採れるので、簡単でシンプルたくさん食べられるレシピを考えました
公開日:2023/06/10
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ズッキーニ
このレシピを作ったユーザ
イズミニ
離れて暮らす大1と中3男子2人を育てているフツーの主婦です。 旬の野菜を使ったレシピやレンジを使った時短レシピなどを投稿しています ★izuminiさんちのお弁当
https://youtube.com/@izumini13
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