カリッ♪ホクッ♡長芋の唐揚げ(o^^o) レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長芋
- 中2本
- ☆めんつゆ(3倍濃縮)
- 大さじ2
- ☆にんにくチューブ
- 小さじ1
- ☆生姜チューブ
- 小さじ1
- ★薄力粉
- 大さじ2
- ★片栗粉
- 大さじ3
- ポリ袋
- 1枚
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- 長芋は、皮をむいて一口大に切る。
-
- 2
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- ポリ袋に①と☆の調味料を入れて混ぜる。
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- 3
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- 10分ほどおいておく。
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- 4
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- フライパンに揚げ油を温める。③の水分をきって、★の粉をまぶし、中火で2〜3分ほど、からりと揚げる。
-
- 5
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- 皿に盛り付けたら、完成です(o^^o)
おいしくなるコツ
油に入れてすぐに箸で触ると、衣が取れてしまうので、ひっくり返す時は、ある程度衣が固まってからにしてください。
きっかけ
家族の夕飯の副菜で作りました♪
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