ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4〜5センチ幅に切る。
   溶き卵に鶏がらスープの素を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れてニラを炒める。少し炒めたら、ニラを端に寄せて溶き卵を流し入れる。

3. 3

   卵が固まってきたら、菜箸で混ぜて炒り卵を作る。
   恥に寄せたニラと炒め合わせてたら、胡椒で味を整えて完成です。