すじなしいんげんの三種のナッツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のすじなしいんげんを洗い、熱湯で５分煮て、茹でこぼし水切りをします。

2. 2

   1をまな板にのせ、いんげんの両端のへたを全部切ります。写真の様に細かく切ります←１本を3つくらい。

3. 3

   アーモンド、くるみ、カシューナッツは適当な大きさに刻みます。←大きめに不揃いなサイズがよい

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき2をいれ１分強火で炒め、3をいれつゆ小1、砂糖小1の半分をいれます。

5. 5

   4を１分強火で炒め出来上がりです。