ひらたけとキムチ、絹豆腐の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひらたけは石つ"きをとり、ほぐします。

2. 2

   絹豆腐は一口大に切り、豚肉も一口大に切っておきます。

3. 3

   鍋にサラダ油を引き、豚バラをいれ、料理酒をふり、白くなるまで炒めます。

4. 4

   3に1のひらたけ、キムチ、水200ccをいれ沸騰させます。

5. 5

   4にお豆腐をいれます。

6. 6

   5に麦味噌大1、砂糖大1をいれ蓋をし、煮込みます。

7. 7

   ４分中火で煮込んだら出来上がりです。