株なめこととろろめかぶの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   株とりなめこを四つに割り、包丁でなめこから石つ"き部分や細かい粉を取り除きます。※なめこがバラバラになるくらい丁寧に取り除いて下さい。なめこを洗います。

2. 2

   1を熱湯で1分半茹で、ざるにこぼし、水で洗います。←ボールに移しかえ水かえして下さい。私は３回します。

3. 3

   ボールに2のなめこと、とろろめかぶをいれます

4. 4

   3に白出汁小1と半分、砂糖小1の半分をいれ混ぜて出来上がりです。