モロヘイヤのおひたし♡ちりめんじゃこ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を少々入れ沸騰させたお湯で、モロヘイヤをさっと茹で(1分以内)、ザルにあげて、流水で冷まします。

2. 2

   水気を切り、刻みます。刻めば刻むほど粘りが出て美味しくなります。

3. 3

   2をボウルに入れ、めんつゆ、ポン酢、しらす干しを入れてよく混ぜ合わせたら完成です。