味噌肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも２個はピーラーで皮を剥きます。洗って、1個を6つに切ります。水にさらします。調理用保存バックにいれて、電子レンジ700wで10分加熱します。

2. 2

   鍋にゴマ油大1をいれ、一口大に切った牛肉をいれ色が変わるまで炒めます。

3. 3

   2に1のじゃがいもをいれ、水400ccをいれ沸騰させたら中火弱にし、無添加味噌を濾さずに大6、砂糖大2をいれ蓋をし煮ます。

4. 4

   蓋を時々開けて混ぜながら、１０分煮て出来上がりです。