簡単☆ガシラの煮付け(カサゴ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は薄切りにします。
   魚以外に入れたい材料がある場合は切ります。
   今回はごぼうを皮を剥き斜めに薄切りにしました。

2. 2

   フライパンに1と◎を入れて煮立たせます。

3. 3

   煮立ったら、魚(調理済みのガシラ)を入れます。

4. 4

   魚の上にキッチンペーパーで落し蓋をし、さらに上からアルミホイルで落し蓋をします。

5. 5

   5分ほどグツグツ煮ます。

6. 6

   落し蓋をとって、煮汁をスプーンで上からかけながら少し煮詰めたら完成です。