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椎茸のナンプラー焼き レシピ・作り方

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博多にゃんこ
椎茸は焼きが一番好みです。

材料（1人分）

椎茸
小サイズ8個(75g)
サラダ油
小1
ナンプラー
小1の半分
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作り方

  1. 1
    椎茸は石つ"きをとります。
  2. 2
    フライパンにサラダ油小1を引き1の椎茸をいれ焼きます。中火弱で1分ずつ裏、表と返しながら５分焼きます。火を止め、最後にナンプラー小1半を滴しいれて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じりじり焼きますが、決して焼きすぎないように。←椎茸の美味しい出汁が出ないように。

きっかけ

椎茸が大好きなので、椎茸が出回っている時期は定番料理です。

公開日：2021/05/08
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カテゴリ
しいたけナンプラー

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博多にゃんこ １日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います

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