中華鍋を使うときは、「中華鍋台」を使うと熱の効率よく鍋が安定して良いです。 かつお節の風味と最後の醤油がポイントです。
冷蔵庫にあるもので、いつもいろいろなチャーハンを作っています。 その内で、何度も作っている一つです。
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