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お弁当のおかず★しっとり鶏胸肉マヨ粒マスタード焼き レシピ・作り方

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プッチン5903
マヨネーズのコクと粒マスタードのピリ辛さが淡白な鶏ムネ肉をご飯にピッタリなコクうまチキンに仕上がります！
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

鶏胸肉
120ｇ
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は、ぶつ切りにする
  2. 2
    ポリ袋に①と調味料を全て入れ、袋を閉じ、袋の上からよく揉み込む
    空気を抜いて口を閉じ、10分漬ける
    時々、上下を返して置く
  3. 3
    フライパンに②の鶏胸肉を重ならないように入れて弱火で蓋をして焼く
    焼き色が付いたら裏返して再び蓋をし火を通す
  4. 4
    ポリ袋に残っている漬けダレを③に全て加えて、鶏肉に絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っているので少量です

きっかけ

息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて

公開日：2021/02/18
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉作り置き・冷凍できるおかずフライパンだけでおつまみフライパン一つでできる300円前後の節約料理
関連キーワード
フライパンひとつ お弁当のおかず ‎作り置き 簡単
料理名
マヨマスタード焼き

このレシピを作ったユーザ

プッチン5903

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/05 12:01
お弁当のお惣菜に作りました。お手本の写真のイメージ焼いたカリッと感！ …火加減が弱かったのかなぁとか思いつつ、手軽にできて助かりました。 また作りたいです！
野良ままん
きゃー！美味しそうなお弁当の仲間入りにさせていただけて嬉しいです♪ つくレポありがとう

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