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【簡単】極太レンコンの豚もも肉巻きステーキ レシピ・作り方

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羽生優＠管理栄養士
極太にすることでレンコンのシャクシャクした食感を堪能することができます！豚もも肉の旨みのある脂ともマッチしてご飯が止まりません！

材料（2人分）

豚もも肉
4枚
レンコン
150㌘
ミソ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコンを1.5㌢の厚さに切り、片面にミソを塗る。
  2. 2
    豚もも肉をレンコンに巻き、巻き終わりの部分を下にしてフライパンに入れ、中火で10分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★レンコンは厚めに切ることで食感を楽しむことができます。 ★レンコンにミソを先に塗ることで味のムラをなくせます。

きっかけ

作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究するため。

公開日：2020/11/09
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関連情報

カテゴリ
れんこん男の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食豚もも肉

このレシピを作ったユーザ

羽生優＠管理栄養士 東京都日野市生まれ国立市育ち、人混みが苦手な管理栄養士です。 妻は毎日残業で疲れているので、せめて料理で気分を上げさせてあげたい。 作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究中。 管理栄養士の資格を持っていますが、手軽な料理になりがちです。 よろしくお願いいたします＾＾ ブログも運営しています。 【ゆーゆーらいふ】 https://yu-u-life.com/

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