お弁当に★油が固まらない！豚バラの焼肉風★ レシピ・作り方

Name: お弁当に★油が固まらない！豚バラの焼肉風★
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豚こま肉 100g; 水 300mlぐらい; 酒 大さじ1; 焼肉のタレ 大さじ1

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約10分
100円以下

かさささささささ

豚バラ肉は美味しくて安いけど、お弁当に入れると油が白く固まってしまって硬くなりますよね。
どうにか油を落として柔らかく美味しくしたいと思い、考えました！

みんながつくった数 6件

材料（1人分）

豚こま肉: 100g

水: 300mlぐらい

酒: 大さじ1

焼肉のタレ: 大さじ1

作り方

1

豚こま肉を食べやすい大きさに切り、酒を振りかけて揉み込んでおきます。
2

鍋に水を入れて沸騰させ、そこに豚こま肉を入れて、サッと茹でます。
(色が変わったらokです)
3

その後、フライパンで豚こま肉を炒めます。
(油が出るのでノンオイルでokです)
4

水分を飛ばすように炒めたら、焼肉のタレを絡めて完成★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

普通に炒めるよりは手間がかかりますが、美味しさを保つコツなので是非お試しください★

きっかけ

豚バラ肉はお弁当に入れると油が白く固まって見栄えも悪く、硬くなり美味しくないので…それを防ぐために考えた案です★

公開日：2020/10/19

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このレシピを作ったユーザ

かさささささささ毎日旦那さんと子供のお弁当を作っている専業主婦です♪ いかに簡単にお弁当作るか、奮闘している日々です。宜しくお願い致します(^^)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/27 08:38

美味しいでした☆ありがとうございました♡

libre*

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