お弁当にも♡れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き、半月切りまたはいちょう切りにして、酢水（分量外）にさらし、水気を切る。にんじんは皮を剥き、半月切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   れんこん、にんじんを加え、中火でしんなりするまで炒める。

4. 4

   調味料を加え、水分がなくなるまで炒め煮する。

5. 5

   ごまを加える。