オクラの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは板ずりし1～2分ほど茹でて冷水にとる。●印の調味料としょうがにんにくを混ぜておく。

2. 2

   豚肉を1枚ずつ広げオクラを乗せてクルクルと巻く。フライパンにごま油を中火で熱し、巻き終わりを下にして並べ、塩を振る。

3. 3

   1分程焼いたら裏返し、転がしながら1～2分ほど焼く。全体に焼き色が付いたら
   ●印の調味料を加え弱火にして手早くからめて器に盛る。フライパンに残った調味料をかけて出来上がり！