母直伝♡ズッキーニと長芋のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1cm厚さの半月切り、長芋は皮を剥いて1cm厚さの半月切り、わけぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁を沸かす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ズッキーニと長芋を中火できつね色になるまで炒める。

4. 4

   2に3、鷹の爪の輪切りを加え、一煮立ちさせる。

5. 5

   火を止め、みそ、わけぎを加える。