さつまいものバター醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮ごと一口大の乱切りする。

2. 2

   鍋にさつまいもと水、醤油、砂糖を入れ強火にかける。

3. 3

   沸騰したら、中火にし10分煮る。

4. 4

   さつまいもが柔らかくなり、水分が少量になったら、バターを加え軽く混ぜ合わせ、バターを溶かす。

5. 5

   皿に盛り付け、仕上げに黒ごまをかける。