韓国風じゃがいも炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き半分か大きければそのまた半分に切り1㎝厚さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを並べ強火の中火で焼き色がつくまで焼く。裏返して竹串がスッと通るまで焼く。

3. 3

   砂糖、酒、みりん、しょうゆ、コチュジャンを順に加え味をからめ、最後にすりごまをふって混ぜたら出来上がり！