しゃきしゃき美味しい☆蓮根の甘めきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮をピーラーでむいて、輪切りに切ります

2. 2

   ☆酢水に5分くらいつけて灰汁をぬきます。黒 くなるのも防ぎます

3. 3

   ★の調味料を全てまぜます。蓮根の酢水をきります

4. 4

   フライパンにごま油大1、蓮根をいれて中火～強火で５分くらい炒めます

5. 5

   ★の調味料を全ていれて時々混ぜながら５分くらい煮ます

6. 6

   いりごまをいれます

7. 7

   器にもって召し上がれ～冷めると味も更になじんで美味しいです